開水機的第一代產品，內部結構（gòu）簡單，主要可（kě）分（fèn）為（wéi）：箱體（用於儲水及燒水）、浮球（用於控製水位）、發熱管（用於（yú）加熱）。由於在使用過程中，人們發現其隻有（yǒu）一個（gè）水箱，不能把生水與開水分隔；隻有一個浮球作為水位控製，不能控製人們取（qǔ）水時生水進入水箱中。造成陰陽水的產生，同時，由（yóu）於加熱管永遠都在反複的（de）給水（shuǐ）加熱，致（zhì）使千滾水的產（chǎn）生，嚴重影響飲用水的質量和（hé）人們的（de）健康，工（gōng）廠開（kāi）水機。

      第二代

      針對（duì）第一代（dài）產（chǎn）品會產生陰陽水的缺（quē）點，我國生產開水器（qì）的廠（chǎng）商進行的技術革新，研發出避（bì）免陰陽水（shuǐ）產生的沸騰式開水機，其原理主（zhǔ）要是把生水和開水分隔開，由原來浮球式的一個箱體，改為沸騰式的兩個箱體（tǐ），一個箱體裏裝有電熱管，負責燒水，另一個箱體則負責儲存開水。這樣能有效避免生水與開水的混合，徹底解決了“陰陽水”問題。但最初由於實現結構較為（wéi）複雜，成本較（jiào）高，箱體密封而不（bú）能清洗所造成壽（shòu）命（mìng）不長等原因，並沒有過高的（de）市場覆蓋率（lǜ）。近年來（lái）由於市（shì）場競爭日益激烈，一些廠商已生（shēng）產出成本低（dī）廉，產品（pǐn）質量堪憂，工廠開水（shuǐ）機

      第三代

      其原理是將水逐層加（jiā）熱，最高溫度大約達到95度左右，具有即燒即飲的特點，真正既冷熱水分（fèn）離又保證一次沸（fèi）騰，采用步進（jìn）水逐層沸騰技術：逐層沸騰再逐層底（dǐ）部（bù）進水加熱，完全實現冷熱水（shuǐ）分離，決無“陰陽水”。電腦控製確保僅一次沸騰，避免重（chóng）複（fù）加熱；而一般國內高檔的“沸騰式”開水器由於靠蒸汽膨脹從（cóng）加熱箱向保溫箱出水，相當與無（wú）數次沸騰，可以保證冷熱水分離（lí）但要無數次沸騰，不健康。逐層沸騰式（shì）開水機通（tōng）過電極測溫（wēn），控溫準確，出水（shuǐ）溫度恒定在96-99℃，可（kě）有效殺滅水中的細（xì）菌。同時最大限度的避免熱（rè）量的散失，整體較普（pǔ）通開水器（qì）省電達60%，工廠開水機

      第四代

      顧名思義就是隨時用水立即燒開，用多少燒多少，不用等，水（shuǐ）開後就直接流入用戶（hù）的杯中（zhōng）、暖（nuǎn）瓶中，關閉龍頭進（jìn）水即停止，電源也隨即關閉，真（zhēn）正實現（xiàn）了無千滾水、無陰陽水。對傳統開水機進行了顛覆性的革命，徹底摒棄熱水箱，保證一次沸騰，杜絕陰陽水和千沸水，電極測溫，控溫（wēn）準確，出水100%為開水，隨開隨用。 它具備明顯優勢特征 “智能控（kòng）製、性能可靠、節水節電、健康方便” 。

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