人體是必（bì）須從飲用水中攝取一定量的礦物質（zhì）和微量元素的。工廠直飲水機其中鈣、鎂的典型攝入量約為成人總攝入量的5%-20%，特別是鎂，水中鎂的吸收率可高達59%，水中的鎂的是人體營養最（zuì）好的來源。像氟、鉻等人體必需的礦物質，需要從飲用（yòng）水中獲得（dé）補充。

  世界衛生組織認定（dìng）：人體所必須的微量元素與礦物質有5%——20%必需從水中蕕取，這些元素在水中的比例同人體的（de）構成比例基本相同，容易被人體吸收，有利於人體的健康，食物中微量元素不能替代一切（qiē）。《健康的水》一書中指出對於健康而言，缺乏礦物質的飲水並不是最適宜的水。曾撰寫《長壽需（xū）要（yào）健康的水》一書的馬丁·福克斯博（bó）士認為健康的水的標準是：含有一定量的硬度（理想（xiǎng）的是170mg/L左右），要有一定量的溶解性總固體（理想的（de）是300mg/L左右；即TDS含（hán）量，TDS含量低不代表水質好）和pH值偏堿性（在7.0以上）

  世界衛生組織製訂的詳細的標準，總結歸納幾條：

     a、不含任何對人體有毒有害及有異味的物質；

     b、水的（de）硬度介於30－200（以碳酸（suān）鈣計）之間；

     c、人體所需的礦物（wù）質含量適（shì）中（zhōng）；

     d、PH值呈（chéng）弱堿性7.45－8；

     e、水（shuǐ）中溶解氧不低於每升7毫升及二氧化碳適度；

     f、水分子團半（bàn）幅寬小於是100赫茲（充滿活力的小分子團水）；

     g、水的媒體營養（yǎng）生理功（gōng）能工廠直飲水機（溶解力（lì）、滲透力、擴散（sàn）力、代謝力、乳化力、洗淨力等（děng））。

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