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食物禁忌大全:奶和奶制品

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发表于 2012-9-4 10:50:16 |显示全部楼层
牛奶忌糖:牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体
牛奶忌果汁:果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养
牛奶忌橘子:刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻
酸牛奶忌香蕉:同食易产生致癌物
牛奶忌韭菜:牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失
牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收
牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料,都会牛奶pH值下降,使牛奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化吸收
牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢
牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度,影响疗效
牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收
牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾

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